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餅干制作過(guò)程餅干8.4.1配料★根據(jù)生物試劑任務(wù)的產(chǎn)品的數(shù)量按《配料規(guī)定》用電子秤稱好各種原料，并填寫(xiě)配料記錄。產(chǎn)品配方詳見(jiàn)附表一。8.4.2原料貯存貯存輔料及內(nèi)外包裝材料分別貯存在干燥、潔凈的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)；內(nèi)外包裝材料分開(kāi)單獨(dú)保存。8.4.3原...

分析《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》課程關(guān)鍵詞:BOPPPS教學(xué)模式;高職;無(wú)機(jī)及分析化學(xué)BOPPPS是起源于歐美的新型的教學(xué)模式，將整個(gè)教學(xué)分為導(dǎo)入、教學(xué)目標(biāo)、前測(cè)、參與式學(xué)習(xí)、后測(cè)、總結(jié)六部分，在教學(xué)設(shè)計(jì)上有其*優(yōu)勢(shì);《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》課程定位為化工...

如何測(cè)定各種元素一Ca的測(cè)定Ca是人體中的重要元素之一，Ca參與整個(gè)生長(zhǎng)，發(fā)育過(guò)程并各種有機(jī)物結(jié)合在一起，體內(nèi)Ca總量９９％存在于骨骼組織及牙齒內(nèi)。嬰兒，兒童，妊娠期的婦女及哺乳期的母親都需要大量的鈣。因此，測(cè)定食品中的鈣具有非常重要的營(yíng)養(yǎng)...

研究化學(xué)微課資源分析化學(xué)微課資源主題突出、目標(biāo)明確、容量微小、用時(shí)簡(jiǎn)短，所以傳播形式多樣，學(xué)生可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、手機(jī)APP等途徑學(xué)習(xí)，并且不受時(shí)間空間的限制，打破了傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，促成一種自主學(xué)習(xí)模式;教師通過(guò)微課資源的設(shè)計(jì)、制作、開(kāi)發(fā)...

黑巧克力有利于人們對(duì)事物的認(rèn)知印度國(guó)家心理健康與神經(jīng)科學(xué)研究所的研究人員給肥胖小鼠口服了400毫克/千克體重的黑巧克力，劑量為300克黑巧克力，其中三個(gè)月中每天含有70%的可可固形物和4%的總多酚含量。中年肥胖和2型糖尿病會(huì)在以后的生活中增...

發(fā)布新多項(xiàng)乳制品標(biāo)準(zhǔn)與現(xiàn)行的五項(xiàng)乳制品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相比，在此次征求意見(jiàn)稿中具體的變化體如下：一.食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)濃縮乳制品與GB13102-2010相比，主要變化（1）修改標(biāo)準(zhǔn)名稱增加食品工業(yè)用濃縮乳（Concentratedmilk）的品類及...

平常是如何看待保質(zhì)期現(xiàn)如今群眾在食品保質(zhì)期方面廣泛關(guān)注的問(wèn)題，比如，什么是食品的保質(zhì)期？不同國(guó)家對(duì)食品保質(zhì)期有何不同的要求？過(guò)了保質(zhì)期的食品如何處理？對(duì)此，吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳發(fā)布食品安全小知識(shí)解讀系列，幫助您了解更多食品安全知識(shí)。一、各國(guó)...

教會(huì)你如何總糖測(cè)定一、乳及乳制品中乳糖及蔗糖的測(cè)定1、原理樣品經(jīng)除去蛋白質(zhì)后，在加熱條件下，以亞甲藍(lán)為指示劑，用樣液直接滴定費(fèi)林氏液，達(dá)到終點(diǎn)時(shí)，稍微過(guò)量的還原糖即可將藍(lán)色的亞甲藍(lán)指示劑還原成無(wú)色，根據(jù)樣液消耗量查乳糖及轉(zhuǎn)化糖因素表求得乳糖...